Ogłoszenie o naborze na stanowisko szefa kuchni

 

1. Wymagania niezbędne: 

1)  wykształcenie
średnie,

2)  stan
zdrowia pozwalający na zatrudnienie na danym stanowisku oraz zaświadczenie do
celów sanitarno-epidemiologicznych,

3)  pełna
zdolność do czynności prawnych oraz korzystania w pełni z praw publicznych,

4)  nie był skazany prawomocnym wyrokiem
sądu za umyślne przestępstwo ścigane z oskarżenia publicznego lub umyślne
przestępstwo skarbowe,

5) doświadczenie
zawodowe na stanowisku szefa kuchni lub prowadzenie działalności gospodarczej o
profilu gastronomicznym minimum 4 letnie,

6) umiejętność obsługi urządzeń AGD.

 

2. Wymagania dodatkowe:

1)
podstawowa umiejętność obsługi
komputera,

2) znajomość z zakresu sporządzania
kalkulacji potraw zgodnie z obowiązującymi przepisami (cenowych, kalorycznych,
wagowych itp.)

3) prawo jazdy kat. B,

4) kurs pedagogiczny.

 

3. Zakres wykonywanych zadań na stanowisku:

 

1)  Kierowanie zespołem ds. obsługi
kuchni i stołówki dokonując podziału pracy.

2) Ustalanie dziennego MENU pod
względem różnorodności potraw zgodnie z obowiązującymi przepisami.

3) Sporządzanie jadłospisu z
uwzględnieniem kaloryczności i gramatury potraw.

4) Sprawowanie nadzoru nad
prawidłowym funkcjonowaniem kuchni, przygotowaniem i porcjowaniem posiłków
zgodnie z normami HACCP.

5) Realizacja zakupów artykułów
żywnościowych, środków czystości i innych materiałów do wyposażenia kuchni zakładu
(w tym planowanie zakupów do przetargów na zakup artykułów żywnościowych).

6) Przygotowywanie
potraw i pieczenie ciast.

 

4.
Warunki pracy na stanowisku

Umowa zostanie zawarta w pełnym
wymiarze czasu pracy. Dopuszcza się zatrudnienie na czas określony.

Miejsce pracy to budynek Zakładu
Aktywności Zawodowej w Tucholi przy ul. Świeckiej 89. Budynek jest wyposażony
w windę i przystosowany dla osób niepełnosprawnych.

 

5. Wymagane dokumenty: 

1) list motywacyjny, 

2) życiorys zawodowy (CV) z opisem
przebiegu pracy zawodowej, 

3) kserokopia dokumentów poświadczających
wykształcenie, 

4) kserokopie zaświadczeń o ukończonych kursach,
szkoleniach, 

5) kserokopie świadectw pracy lub zaświadczenia z
zakładu pracy potwierdzające wymagany staż pracy, 

6) oświadczenie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do wykonywania pracy na
danym stanowisku oraz zaświadczenie do celów sanitarno -epidemiologicznych,

7) oświadczenie
kandydata o pełnej zdolności do czynności prawnych i
korzystaniu w pełni z praw publicznych,

8) oświadczenie o niekaralności za przestępstwa
popełnione umyślnie ścigane z oskarżenia publicznego lub umyślne
przestępstwo skarbowe.

 

 Wymagane dokumenty aplikacyjne
należy składać w siedzibie Starostwa Powiatowego w Tucholi w Punkcie Obsługi
Interesanta lub przesłać pocztą na adres Starostwa Powiatowego w Tucholi ul.
Pocztowa 7, 89-500 Tuchola z dopiskiem: „Nabór na stanowisko szefa kuchni w Zakładzie Aktywności Zawodowej
w Tucholi, ul. Świecka 89 ,  w terminie do dnia 13 grudnia 2013r. do godz. 12:00”.

 

Aplikacje, które wpłyną do Urzędu po
wyżej określonym terminie nie będą rozpatrywane.

6. Metody
selekcji kandydatów:


Pierwszy etap- sprawdzenie przez
Komisję Konkursową ofert kandydatów pod względem formalnym i dopuszczenie bądź
odmowa dopuszczenia kandydatów do drugiego etapu.

Drugi etap- rozmowa kwalifikacyjna.

 

Informacja o wyniku naboru będzie
umieszczana na stronie internetowej Biuletynu Informacji Publicznej
(www.bippowiat.tuchola.pl) oraz na tablicy informacyjnej w Starostwie
Powiatowym w Tucholi.

Wymagane dokumenty aplikacyjne: list
motywacyjny, szczegółowe CV (z uwzględnieniem dokładnego przebiegu kariery
zawodowej), powinny być opatrzone klauzulą: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie
moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do
realizacji procesu rekrutacji zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997
r. o ochronie danych osobowych (tekst ujednolicony Dz. U. z 2002 r. Nr
101, poz. 926 ze zm.) oraz ustawą z dnia  21 listopada 2008 r. o
pracownikach samorządowych (Dz. U. z 2008 r. Nr 223 poz. 1458 ze zm.)”.

Klauzula
musi być podpisana przez osobę ubiegającą się o zatrudnienie.

 

W terminie 2 tygodni po ogłoszeniu
wyniku naboru należy odebrać złożone dokumenty. Po upływie tego terminu
dokumenty zostaną odesłane adresatom.
 
Wybrane
osoby zostaną zaproszone na rozmowę kwalifikacyjną. Osoby zakwalifikowane muszą
obowiązkowo w ciągu 14 dni dostarczyć ważne badania sanitarno-epidemiologiczne
zgodne z ustawą z dnia 5 grudnia 2008r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń
i chorób zakaźnych u ludzi (Dz. U. Nr 234, poz. 1570, z 2009r. Nr 76, poz. 641
oraz z 2010r. Nr 107, poz. 679 i Nr 257, poz. 1723) oraz zaświadczenie od
lekarza medycyny pracy o stanie zdrowia pozwalającym na zatrudnienie.
Niedostarczenie ww. badania i zaświadczenia skutkować będzie niepodpisaniem
umowy o pracę.

 

Starosta
Tucholski zastrzega sobie prawo odwołania naboru na każdym etapie postępowania
bez podania przyczyny.

 

                                                                           
Dorota
Gromowska

                                                                             Starosta Tucholski

Tuchola, dnia 9 grudnia 2013r.

Oświadczenie o braku przeciwskazań zdrowotnych do wykonywania pracy na danym stanowisku (62kB)

Oświadczenie o posiadaniu pełnej zdolności do czynności prawnych oraz korzystaniu z pełni praw publicznych (48kB)
 

Oświadczenie o niekaralności za przestępstwa popełnione umyślnie ścigane z oskarżenia publicznego oraz umyślne przestępstwo skarbowe (52kB)

Załączniki

Informacje

Rejestr zmian